Bij deze koffiebranderij was het dak er slecht aan toe: de isolatie was ondermaats en de opbouw verouderd. Half werk was geen optie. We kozen voor een totaalrenovatie waarbij we alles verwijderden tot op de dragende structuur. Dit gaf ons de kans om een perfecte nieuwe basis te leggen met OSB-platen.
Op deze nieuwe structuur bouwden we een warm dak volgens de regels van de kunst. We startten met een V3 dampscherm, essentieel in een productieomgeving om condensatie in de dakopbouw te voorkomen. Vervolgens plaatsten we 12cm PIR-isolatie. Met een R-waarde van bijna 5,5 m²K/W zorgt dit pakket ervoor dat de temperatuur in de branderij stabieler blijft, wat cruciaal is voor zowel het productieproces als de energiefactuur.
De waterdichting werd uitgevoerd met Soprema Techno leislag, een robuuste dakrol die bestand is tegen intensieve weersbelasting. Bijzondere aandacht ging naar de technische details:
- Schoorstenen: De vele dakdoorvoeren van de branders werden vakkundig en waterdicht ingewerkt.
- Geïsoleerde goten: Dakgoten zijn vaak zwakke plekken (koudebruggen) waar warmte ontsnapt. Wij hebben de goten volledig ingepakt met isolatie, zodat het isolatieschild nergens onderbroken wordt.
